Реализуйте свою мечту

о путешествии

Кухня Италии

.


Апулия – край хлеба и овощных блюд

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Guide-To-Italy.Ru. Сегодня мы поговорим о житнице Италии — Апулии.

В Апулии не придумывают рецептов, здесь просто едят то, что выросло в садах и на огородах — 75 % всех овощей и фруктов страны поступает из Апулии. Однако не стоит думать, что здесь питаются только скучными листьями салата: южное воображение апулийцев подсказывает им сотни вкусных идей. Что можно готовить с овощами? Ну, конечно Читать далее


Кампания - Родина знаменитой пиццы

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Guide-To-Italy.Ru. Сегодняшняя тема посвящена Кампании и ее столице Неаполю — Родине знаменитой пиццы.

Кампания и ее столица Неаполь породили, пожалуй, самое известное в мире итальянское блюдо — пиццу, которую тут можно попробовать во всем разнообразии: со спагетти, красными соусами, морскими гадами, картошкой, овощами и острыми колбасками. Ради pizza marinara едут в Неаполь гурманы всей Читать далее


Кулинарные традиции Абруццо

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Guide-To-Italy.Ru. Сегодняшний обзор посвящен кулинарным традициям Абруццо.

У Абруццо два главных гастрономических достояния: жгучий перец и домашняя паста (есть любую другую считается страшным безобразием). Пасту готовят с помощью особенного инструмента — «гитары», отчего она и получила название maccheroni alla chitarra. Если паста надоест, можно переключиться на скрученные с разными начинками блинчики (scrippelle). Читать далее

Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031